“察干伊德”制作传承人:守好蒙古族传统美食的“半壁江山”

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“察干伊德”制作传承人:守好蒙古族传统美食的“半壁江山”

中新网锡林郭勒12月25日电 题:“查干伊德”制作传承人:守好蒙古族传统美食的“半壁江山”

作者 乌娅娜

25日一早,天刚亮,经过两天的自然发酵,鲜奶已经凝结。陶高点起锅灶里的火,准备制作松胡茹达。

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