“食”代变迁:回望军营盘中餐

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“食”代变迁:回望军营盘中餐

陈俊良也有期待:“我们与外军联训发现,他们的战场饮食社会化保障已成为一个产业。在这方面,我们基层官兵期待新时代的战场饮食保障能迈出更大的步伐。”

舌尖上的“军味”——本报记者就军队饮食保障发展专访联勤保障部队供应局负责人

■解放军报记者 赖瑜鸿 通讯员 毛国峰

“兵马未动,粮草先行。”部队饮食保障是保障打赢和服务部队的基础性工作,关系官兵身体健康和切身利益,关系着部队凝聚力和战斗力。

随着我军日益发展壮大,部队给养保障发生翻天覆地的变化,饮食内容从极度匮乏到日益丰富,保障理念由生存温饱到健康科学,饮食环境从粗糙简陋到更加舒适,炊事工具从 “埋锅造饭”到系列化的饮食装备。

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