飞虎队伙食标准如何？这张伙食清单背后有故事
根据美国要求，中国为这些雇佣兵提供高标准伙食：每人每日提供肉类（牛、猪或鸡）550克、鸡蛋4个、蔬菜620克、土豆310克、干菜60克、面粉380克、猪油60克、糖180克、盐15克、水果340克、花生30克、茶叶12克以及其他香料。
这一标准在太平洋战争爆发，大批美军来华后依然延续，并成为各地的沉重负担：仅昆明一地的美军每天就要消费黄牛约100头。昆明一度将当地的黄牛全部宰杀以供应美军肉食，后来不得已改用水牛肉继续供给。直到后来连水牛也供应不上时，国民政府还设法为美军提供了不少牦牛肉。
