白云深处,“深夜食堂”暖兵心

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白云深处,“深夜食堂”暖兵心

翌日一早,杨蕤纶找到站长高星,报告自己的“想法”:年终军事训练考核前这段时间,炊事班应该调剂好伙食,让战友每天吃上夜餐。高星立即拍手赞同:“好主意!咱们找时间研究一下。”

随后,高星针对“每晚加班人数”,征求了连队其他支委和部分官兵的意见建议……

统一完思想后,当晚杨蕤纶就和几名炊事班战友开始为夜餐忙乎起来。

为防止战友们因长期“开夜车”导致身体出现“亚健康”状态,他们上网找资料、电话询问旅卫生队医师,确定荤素、口感适中的餐食制作原则。

餐谱究竟长啥样?官兵们你一言我一语,人人参与意见,集思广益——新鲜水果,富含不同种类的维生素,减轻电磁辐射对人体影响;碱性食物、高蛋白食材,提供充足能量,减轻官兵值班和学习疲劳……

就这样,“深夜食堂”开张了。从一碗蛋炒饭,到品种多样的包子、馒头、面片儿汤……夜色中的一羹一菜,给官兵带来了温暖,还有心灵上的慰藉。

一天晚上,炊事班熬了鱼汤。四川籍上等兵刘志彪刚喝了一口,就想起妈妈制作鱼汤的方法:“妈妈喜欢用少许油,将鱼煎至九分熟,再放上一点红糖。待鱼汤呈现焦糖色,再撒上芹菜段,加水熬煮……鱼肉入口即化,鱼汤喝起来有点甜。”